じゃがいものケークサレ

「おいしい」と言ってくれると嬉しいですね。
とろけるチーズが余ったので、久しぶりにケークサレを焼きました。

何を入れようか・・・じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、彩りに万能ネギ。
じゃがいもは千切りにして、万能ネギ以外の物と軽く炒めておきました。

あら、適当だった割に何だか良い感じに出来ました。

スライスすると、こんな感じ

大成功！大好評！従妹が気に入ってくれたので、残りは「職場での昼食にする」と持って行きました。レンジでチン♪しても美味しかったそうです。また作ろう！とやる気が出ちゃいます。