文明堂カフェ フレンチカステラ

コレド室町でお茶をしよう！と思っていたのですが、どこも行列。すぐ横に文明堂カフェがありました。「そうだ！フレンチカステラを食べてみよう！」と並びました。人気メニューなのでしょうか？OLの皆さんがカレーやハンバーグをお召し上がりになっているのを横目で見つつ・・・

ちょっと焦げているのは気のせい？
とりあえず食べてみよう。
あまりしっとりしていない焼いたカステラのような感じで、やはり若干焦げてます。フレンチトーストとの融合といった感じではありませんでした。ちょっと期待外れで残念。

もっと残念なのが、添えられているバニラアイス。色が怪しいな～って思ったらやはりアイスクリームではなく、完全にラクトアイスで　とんでもなく不味い。こんなに不味いアイスは久しぶりです。「すべてのデザートにバニラアイスをお付けしております。」なんて書かない方が良いと思いました。お茶はそれなりに良いお値段しますが美味しかったです。

文明堂日本橋店
文明堂カフェ：11:00-23:00
http://www.bunmeido.co.jp/nihonbashi-honten/menu.html

新聞紙で作るカステラの型

カステラの型としてティッシュの箱などを使ってみたりしたものの・・・高さが足りなかったり、耐久性が無く、横に広がったりしていました。

検索してみると、重ねた新聞紙で四角い型が作れるではないですか！
いろいろなサイトで紹介していましたが、味の素のサイトが写真付で分り易かったです。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706107　レシピは油を使用した物です。味の素の食用油を紹介するサイトなので、仕方がないのですが　文明堂などでは油は使っていないようです。

プロは熱いうちに四隅を切るらしいのですが、真似出来ませんでした。
焼き立ての高さを保つ為には、焼き上がったら、10cmくらいの高さから数回落下させると、気泡の空気が入れ替わり萎む事がないそうです。

サンプル百貨店 東京カラメリゼ シューケット

サンプル百貨店で「東京カラメリゼ　シューケット」をモニターで頂きました。
上野風月堂さんの商品で、以前　姉妹品の「東京カラメリゼ」を購入した事があるので、楽しみでした。

東京土産に最適で、しっかりした箱に入っています。可愛らしいですよね。シュー生地に甘さ控えめのキャラメルがかかっています。サクッとして風味豊かで美味しいです。軽くてあっという間にひと箱食べてしまいました。

『～サンプル百貨店～【カラマルシェ 『東京カラメリゼ　シューケット』】
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本格！！ロッテ ジェラートマイスター

ロッテ　ジェラートマイスターってご存知ですか？最近スーパーで見かける気になる商品をイベントで試食させて頂きました。イタリアで受賞している程の本格ジェラートで、しっかり煉ってから食べると美味しさが増すそうです。早々に食べ比べてみました。なるほど♪キメが細かくなって、舌溶けが良くなり美味しさUP！ふつうに食べたらもったいない所でした。甘さも控えめで、素材の風味がしっかりして美味しいです。

厳選素材はもちろんの事、しっかり煉る為の配慮として、女性の手に馴染むランド型のプラスティック製の容器は、紙と異なりグニャグニャにならなくて良いと思いました。こういう事も、企業プレゼンがあったからこそ分かる事ですよね。

実は、ロッテでは、以前から外食産業用にジェラートを生産していたそうです。あなたの行きつけのお店のジェラートもロッテの製品だったかも？！

冬なので、ちょっとアイスは・・・と遠のきがちですが、昨日は近所のサミットで試食販売していました。クリスマスや暖かくなってきたら、ぜひ食べてみて下さい。どの味もハズレなしに美味しいです。個人的にはヨーグルト味が欲しいです(笑）

夏の限定ミント味

ミントチョコが大好きです。1年中食べたいのですが、残念ながら「夏限定」とされていますよね。

いろいろ発売されはじめてきました。

可愛いでしょ♪大好きな2種のミント版！あっと言う間に完食。やっぱり明治のチョコは美味しいですよね~。マーブルチョコは筒に沢山入れて欲しいくらいです。きのこも毒っぽくて可愛いです。ちなみに、近所のサミットストアで買いました。

たねや オリーブ大福

TVで見た事ありますよね？今までは東京で買う事ができなかったのですが、いつからか東京でも買えるようになっていました。(笑）近所の支店には無かったので、気がつかなかった・・・

と言う訳で、GW前の事ですが食べてみました。

色鮮やかなオリーブは香り豊かで、味はまろやかです。甘さ控えめの餡（ほんのり塩味）とお米のツブツブを残したお餅が絶妙です。一口食べて「うわ～」という味です。斬新な物って「ふ~ん」で次は無い物が多いですが、このオリーブ大福は、また食べたい！と思わせる品でした。パッケージも楽しいので、お土産にも最適です。

6個入り945円です。

たねや>>　http://taneya.jp/okashi/tsunen_olivedaifuku.html

モンサンクレール

先日、自由ヶ丘のモンサンクレールでお茶しました。
帰りにオランジェットと焼き菓子を購入。

美味しいです。1枚270円也。
ちなみに、ケーキは少々甘めです。レシピ本で作ると、そんなに甘い印象は無いのですが何故か甘いです。見た目が素敵なので、迷います。
今回は、リヤン　エレガン、シュー ア ラ クレーム、さくらの3個を食べました。
カフェのスペースが狭いので、平日が狙い目です。それにしても駅から遠いです（涙）

モンサンクレール
東京都目黒区自由が丘2-22-4
電話番号 03-3718-5200

自由ヶ丘駅より徒歩約10分

日本未上陸 J.COドーナツ

外資系のドーナツ店がいろいろ上陸していますね。
私のお気に入りはインドネシア発祥のJ.coドーナツ。アジア5か国で展開しています。

クリスピークリームのようなソフトな食感。クリスピーより若干甘さ控えめで、安いの。ドリンクも充実しています。（アボカドの不思議なドリンクは良く分からない味でした）アジアに旅した際はぜひ！

100% Chocolate Cafe @スカイツリー

大分前ですが、日本に遊びに来たお友達と一緒に東京の新名所、スカイツリーに行って来ました。東京に住んでいると、まず行かないであろうスポットです。東京タワーも1度行っただけです。(笑）

明治チョコレートが出店している100% Chocolate Cafeでホットチョコレートを飲みました。嬉しかったのが、来店日が印刷されたミニチョコが付いてきます！ぜひ行ってみてください。

しかし・・・・その後、友達と行く機会があり「ここね、日付のチョコが付いてるの！」と説明して行ったら、何も付いてきませんでした。えっ？って問い合わせた所、「本日の分は終了しました」とのこと。代替品も無く、限定とも知らされていなかったのでちょっと嫌な気分でした。知らされずにサービスに差が出来る事が嫌いです。土日は要注意です。お早めにどうぞ！

抹茶スイーツ in 京都

京都に行ってきました。
京都駅subakoという伊勢丹の施設内にある、中村藤吉本店で抹茶スイーツを食べました。

並んでいましたが、従業員がテキパキしていてすぐに入店できました。
生せりーのセットです。右のお皿の中の物をゼリーに添えて食べても良しなんです。お抹茶の味が濃くて美味しくて楽しいし、ボリューム満点です。これで821円！！薄茶とセットにすると100円引きになります。お薄には羊羹が2切れ付いています。抹茶羊羹はイマイチ。ちょっと固めで味が薄いです。（虎屋の方が断然美味しい）

蓋付きの容器がロイヤルコペンハーゲンなのも素敵です。和の物なのに新鮮な合わせだと感じました。
東京に出店して欲しいお店です。ぜひ池袋界隈に！！安くて美味しくて、対応が良いので大変気に入りました。ホント従業員教育って大事ですよね。売り上げも変わってくると思いますよね。「京はやしや」池袋支店は見習って欲しいです。（笑）