オレンジゼリー

こう毎日暑いと、チュルン♪とした物が食べたくなります。

冷蔵庫にオレンジがあったので、中をくり抜いてオレンジゼリーにしてみました。

 

くり抜きのゼリーって高いんですよね。
抜くのが結構大変でした。グレープフルーツ用の、縁がギザギザしたスプーンが一番良い感じでした。ゼラチンに付いてきたレシピ集に、オレンジ＋グレープフルーツに白ワインのゼリーの作り方が載っていたので、真似ました。

白ワイン、砂糖（控えめ）、オレンジの絞り汁、レモン汁少々＝600ccでゼラチン2袋（10g)で柔らかなゼリーが出来ました。見た目可愛くて手が込んでいる感じがするので、大好評でした。