グリュイエールチーズのケークサレ

グリュイエールチーズが手に入ったので、久々にケークサレを焼きました。

ケークサレは、生地の中に好きな物を入れれば良いと、気軽に作ります。

今回は、ベーコン、玉ねぎ、グりーンオリーブを加えました。ベーコン、塩漬けオリーブ、チーズは塩分が多く含まれているので、生地には加えませんでした。ちなみに、生地に卵2個使っているので、カロリーが気になりますが、ゆで卵を加えても美味しいですよ。しっかり食べたい朝にもおすすめです。

広角レンズ搭載のデジカメでは、お皿の中央に盛り付けても比率が変な感じ・・・・こういう写真には不向きですね。

生地の基本形はこちらの本を使用しています。